簡單‧享受生活

103.08.05

  以前，只要看到小朋友拿起刀子，媽咪便會急急忙忙的阻止，深怕那個孩子一個不小心傷了自己，直到自己親自養育小孩後，這才驚覺小孩其實是有能力好好地使用刀子，只要改變切東西的順序、角度或是器具，他們依然能夠享受調理食物的樂趣。

  暑假是個灼熱揮汗的季節，閒賦在家的胖丁和大眼妹少了一群可以共同發洩精力的同學們，顯得格外地焦燥不安，天天窩在家裡不停的喊熱。

  這時就需要一些清涼的飲品來消除炎熱帶來的黏膩，仙草是三隻毛驢愛喝的甜湯之一。

  這天頂著艷陽，從市場拎回一袋黝黑的仙草，爐檯上早己煮好一鍋糖水，放涼備用。

向晚，落日餘暉透過窗戶灑進狹小的廚房，媽咪站在流理檯前，打開塑膠袋，用水果刀割下一小塊仙草，放在掌心，刀鋒在手掌裡上下來回的舞動著，一顆顆斗粒大的黑金鋼晶鑽紛紛跌落在淡褐色的甜蜜漩渦裡。

三隻小毛驢開心的追逐嬉戲，從媽咪身後呼嘯而過，一團黑鴉鴉的不明物體吸引住他們的目光，毛驢們好奇的趨上前來，仔細端詳，你一言，我一句地問個不停，最後，實在按奈不住想體驗的渴望，便找了個冠勉堂皇的理由：「馬麻，我們可不可以幫你?」

嘴上說幫忙，其實是想碰一碰、摸一摸眼前這一團新奇的物體，媽咪最初是想一口拒絕，擔心他們越幫越忙，將廚房弄得一團糟就算了，一個不留神，萬一將仙草揉個稀巴爛，這可就糟了!

可是，看到他們熱切渴望的神情，媽咪又禁不住他們的請求，只好勉強答應，讓他們試試看，只是，不免擔心刀子會割傷孩子們稚嫩的小手，正在苦惱之際，恰巧瞥見放在茶盤旁的塑膠小刀，突然之間，靈光乍現，不如拿來給孩子用!

一人發給一支塑膠小刀，將仙草切割成約10立方公分的長柱體之後，就交給毛驢們去發揮囉!

滑不溜丟的仙草活像一尾泥鰍，在三隻小毛驢的手心裡滑過來，溜過去，溼溼滑滑的觸感，帶來新的體驗，惹得毛驢們興奮的叫個不停。

小孩的手沒有大人們來的俐落，不一會兒，就累得喊痠，媽咪隨手遞給他們一個盤子，如此一來，他們就可以像吃蛋糕般優雅地切仙草了。

滿室的喧嘩，此刻，全都沈靜下來。他們的目光專注，雙手在黑色方塊上小心翼翼地刻劃出一刀刀細小的痕跡。

只是，換個器具，小孩依舊可以親手製作一份甜湯，為家人、自己在炎熱的夏日帶來意想不到的清涼。