簡單‧享受生活

103.09.28

    這一天，媽咪正在菜巿場採買食材，無意間在一間賣粽子的攤位上，發現一包包包著白色粉末的塑膠袋，好奇地趨前一窺究竟，向老闆娘探問，才知道是做黑糖糕的材料包。

    由於，做法簡單，所以，就輕易的擄獲媽咪的心，二話不說，從皮包裡掏出錢來付帳，一個金黃色的硬幣，五十元，呵…連價錢也很誘惑人呢！

    回家後，碰巧大眼妹放學，母女倆興奮雀躍地望著黑糖糕材料包，眼裡流露出迫不及待的神色，似乎都在揣測著，可以現在馬上就做嗎？

    既然，等不及，那就做吧！大眼妹開心地手舞足蹈，黑糖糕D I Y在靜謐的午後，悄然地揭開序幕。

步驟1:用量米杯量取2.5杯的水

步驟2:加入材料包裡的粉類

步驟3:攪拌均勻

步驟4:靜置20分鐘

步驟5:外鍋放入2杯的水預熱，再將裝麵糊的內鍋放入。

電鍋開關跳起，靜置數分鐘後取出的成品模樣。

撒上芝麻。

    黑糖糕完成時，廚房裡彌漫著一股甜蜜的香氣，本來，還擔心三隻小毛驢不愛吃，沒想到，他們一口接著一口，吃個不停，連連稱讚好吃。

    看著他們吃的又香又甜，媽咪又忍不住心動，手癢，盤算著要上網找食譜，自己調配原料。

    老實說，溽暑裡，還得窩在狹小的廚房，忍受著烹煮時的髙溫，是件很難受的事情，但是，家人的愛吃是媽媽願意下廚的最大動力。