close
咖啡小兔餅乾 約39片
103.05.14
整理玩具間，翻箱倒櫃之際，意外地挖到孩子們以前玩過的兔子模型，猛然想起三隻小毛驢喜愛巧克力口味的餅乾，於是，一時興起做了這一款咖啡小兔餅乾。
作品完成時，胖丁和大眼妹正在補習班裡，跟一堆小豆芽奮戰，長腿妹也還沒放學，靜謐的斗室，飄散著一股濃郁的香味，麵粉與可可粉的融合，讓人聞到幸福的味道；同時，更期待孩子們進門，看到餅乾時驚訝、雀躍的神情!
材料:
-
低筋麵粉：200g
-
可可粉：30g
-
糖粉：30g
-
液體植物油：40g
-
雞蛋 1顆
步驟:
-
低筋麵粉和可可粉分別過篩
-
雞蛋打散
-
加入細砂糖攪拌均勻
-
加入液體植物油
-
分2次加入粉類混合成糰狀
-
將麵糰放入保鮮盒密封，放入冰箱冷藏休息1小時
7.麵糰擀壓成厚約0.5cm
8.用模型壓出兔子形狀
9.間隔整齊排放在烤盤上
10.烤箱預熱至170度c
11.烘烤10分鐘,悶至熱氣己自然散透即可出爐
全站熱搜
留言列表
代課日誌 (1)
