簡單‧享受生活

    佇足琳瑯滿目的美食，暗自思忖著「這個好吃，那個我不愛」的挑選過程裏，可曾想過在世界的某些角落，有人正餓著肚子，張著無助、迷茫的雙眸，等待一口食物。在臺灣，每人一年平均製造九十六公斤的廚餘量，然而生活的富裕常讓我們看不見、感受不到食物分配不均與過度浪費所導致的糧食危機。

   透過影片觀賞，讓學生了解到食物供應鏈：產地、加工製造、銷售通路、消費者對食物所造成的浪費，同時，了解到社會、企業對於剩食的因應之道：即期食品特價、食物銀行，進一步省思我們該如何惜福愛物，愛惜地球賜予我們的寶貴資源。

1.小常識：食物銀行

2.古人的智慧：

李紳《憫農詩》

   鋤禾日當午，汗滴禾下土。 誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。

   語譯：勤勞的農夫即使在烈日當空的中午，仍然在田裡辛勤除著草。汗水一滴一滴不斷地落在田地裡面。但是有幾個人知道我們每天所吃的飯，每一粒都是農夫辛苦耕種得來的。

朱子治家格言

   一粥一飯，當思來處不易。半絲半縷，恆念物力維艱。

   語譯：平時用餐時，應當想到一粒米一口飯都是農民辛苦耕種所得，來之不易。使用物品時，要想到一絲ㄧ線，都是養蠶人辛苦養蠶製成。  

3.提問

看影片寫心得－台灣剩食之旅

1.從影片中，你覺得什麼原因造成食物的浪費?

2.你可以如何減少食物的浪費?

3.看完影片後，我的心得是